محمدحسین ابراهیم‌پور رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و فرآورده‌های خام دامی استان ایلام در گفت‌وگو با خبرنگار ایلام با تشریح عملکرد هفت‌ماهه این اداره گفت: در راستای حفظ سلامت عمومی جامعه و تضمین بهداشت فرآورده‌های خام دامی، کارشناسان دامپزشکی استان طی هفت‌ماهه نخست امسال ۳۹ هزار و ۳۶۸ مورد بازدید از مراکز عرضه، کشتارگاه‌ها، سردخانه‌ها و واحدهای تولید و فرآوری انجام داده‌اند.
وی افزود: در نتیجه این بازدیدها، ۸۴۲ مورد تخلف بهداشتی شناسایی و برای برخورد قانونی با متخلفان، ۱۳۸ پرونده به مراجع قضائی ارجاع شده است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و فرآورده‌های خام دامی استان با اشاره به آمار کشتار دام و طیور در استان ادامه داد: طی این مدت، یک‌هزار و ۸۱ رأس گاو و گوساله (دام سنگین) و ۸ هزار و ۱۷۹ رأس گوسفند و بز (دام سبک) در کشتارگاه‌های ایلام ذبح و تحت نظارت دقیق دامپزشکان معاینه بهداشتی شده‌اند.
ابراهیم‌پور خاطرنشان کرد: همچنین در همین بازه زمانی، یک‌میلیون و ۸۶۰ هزار و ۲۲۰ قطعه طیور در کشتارگاه‌های صنعتی استان کشتار شده که تمامی مراحل آن با رعایت کامل اصول بهداشتی و شرعی انجام گرفته است.
وی تصریح کرد: در راستای صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان، ۸ هزار و ۱۰۲ مورد فرآورده خام دامی غیربهداشتی شامل گوشت، آلایش، فرآورده‌های گوشتی و لبنی در سطح استان ضبط و معدوم شده است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و فرآورده‌های خام دامی استان با بیان اینکه نمونه‌برداری و پایش مستمر محصولات خام دامی از مهم‌ترین وظایف این اداره است، اظهار داشت: در این مدت ۳۱۶ نمونه از انواع فرآورده‌ها برای انجام آزمایش‌های میکروبی، شیمیایی و فیزیکی به آزمایشگاه‌های دامپزشکی استان ارسال شده است.
وی هدف از این اقدامات را حفظ سلامت غذایی جامعه، پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و ارتقای امنیت غذایی عنوان کرد و یادآور شد: اداره کل دامپزشکی استان با جدیت بر عملکرد مراکز عرضه و تولید نظارت دارد و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، بدون اغماض با متخلفان برخورد خواهد کرد.
ابراهیم‌پور از شهروندان خواست فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز، دارای مهر و برچسب دامپزشکی تهیه کنند و هرگونه تخلف بهداشتی را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ یا مراجعه حضوری به اداره دامپزشکی شهرستان‌ها اطلاع دهند.
انتهای پیام/